Sora（就労継続支援B型）ではパンやクッキーを作るお仕事（ベーカリー）をしています。
この日は、従業員が作ったパンの生地を使って、利用者さん達もパンの成形にチャレンジしました！
柔らかい生地が綿棒や手に付かないようにうすーく粉をまぶして、生地を伸ばして丸めて。。。
なかなか難しそうです😶
こちらは練習用の生地なので残念ながら店頭に並ぶことはないのですが、
従業員が作るパンは、総菜を挟んで総菜パンとして八王子市内の学校で販売をしています。
さて、↓こちらは生地を決まった重さに計量して小さく丸めています。
これは油で揚げてから砂糖をまぶして、ドーナッツボールになります。
Sora（就労継続支援B型）では利用者さんのできることに応じて、ベーカリー、アトリエ（軽作業、描き絵）、ゆったり（組みひも、描き絵）などいくつかの作業場があります。
どんなところか関心を持たれたら、ぜひ一度見学、体験にいらして下さい。お電話、メールでのご連絡お待ちしております。
