おいしそうなパンが並んでいますね。
Sora（就労継続支援B型）のベーカリー部門ではからあげやコロッケ、やきそばなどをコッペパンで挟んだ総菜パンを作っています。
コッペパンも手づくりです！もっちりとして、シンプルな素材のやさしい味わいのパンです。
利用者さんのお仕事はパンを袋につめてテープで口止めをしてもらっています。
他にもフレンチトーストづくりやマフィンづくりなど、少しずつ仕事のはばを広げていただいている利用者さんもいらっしゃいます。
初めての作業はちょっと不安なところもあるようですが、ベテラン従業員がひとつひとつ丁寧に作業を説明し教えますと、利用者さんも新しいことに積極的に取り組む方も多いので、それぞれのペースでいろんな仕事をしていただいています。
使った道具もきれいに後片付け。
新作のパンやお菓子も続々と登場しております！
現在ベーカリーでは利用者さんの人数が限られており、新規の利用者さんの受け入れはしておりませんが（令和6年2月時点）、体験や見学は受け付けております。
体験や見学の方も、手作りのお昼ごはんを100円で提供しております。
おいしそう😊
ご興味のある方は、一度ご連絡いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
