近くの農家さんから大きなお野菜をいただきました。
なんのお野菜か分かりますか?
正解は「冬瓜(とうがん)」です。あつーい夏を乗り越えてすくすくと大きく成長した冬瓜です。暑い中の畑のお仕事、農家さんには頭が下がります。
いただいた冬瓜は、お昼ご飯としてキッチンのスタッフが美味しいお味噌汁にしてくれました。
卵も入って冬瓜ととろみもついてとてもおいしかったです。一緒に写っているのは厚揚げが入った丼ものです。今日もメンバーさんと一緒にお昼ご飯をおいしくいただきました。
地域の方からのおこころづかい、いつもありがとうございます!